Tæknilýsing: Hægelduð 20*20*20mm Tímabil: apríl-maí Vörumerki: OEM eða ASIA FARM Vinnsluaðferð: Tómarúmþurrkun vinnslutækni Varðveisluaðferð: Geymið í skugga við stofuhita
Loftsteikt paprikuflög unnin með steikingartækni við lágan-hita til að viðhalda stökkri áferð, náttúrulegum lit og stöðugleika í piparbragði. Hentar fyrir snakkvörumerki, kryddframleiðendur, matvælaþjónustu og iðnaðarmatvælavinnslu.
Vörulýsing
Vöruheiti
Vacuum Steikt rauð paprika flögur
Hráefni
Rauð pipar, jurtaolía, maltósa
Forskrift
Hægelduð 20*20*20mm
Vottorð
ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL
Geymsluþol
12 mánuðir
Ætandi aðferð
Tilbúinn til að borða
Tímabil
apríl-maí
Vörumerki
OEM eða ASIA FARM
Vinnsluaðferð
Tómarúm þurrkun vinnslu tækni
Varðveisluaðferð
Geymið í skugga við stofuhita
Greiðsluleiðir
LC eða TT
TT 50% af kaupverði eftir að samningur er undirritaður og TT 50% af kaupverði fyrir sendingu.
Pökkun og afhending
Afhendingartími
15 dagar
Útflutningshöfn
Xiamen-höfn, Kína (verksmiðjan er í um 1,5 klukkustunda akstursfjarlægð frá Xiamen-höfn)
Næsti flugvöllur
Xiamen Gaoqi alþjóðaflugvöllurinn, Kína (Verksmiðjan er í um 1,5 klukkustunda akstursfjarlægð frá Xiamen Gaoqi alþjóðaflugvellinum)
Upplýsingar um umbúðir
Matvörubúð eða sjoppa (litaprentunarpoki 50 ~ 100g/poki)
Viðskiptanotkun (álpappírspoki 1kg/poki)
Tómarúmsteikingartækni
Rauð paprika er unnin í gegnum lofttæmandi steikingarkerfi undir minni þrýstingi og lægra steikingarhita.
Litasöfnun meðan á steikingu stendur
Lágt-hitasteiking hjálpar til við að viðhalda náttúrulegu útliti rauðra papriku og dregur úr óhóflegri myrkvun við vinnslu.
Minni olíuupptöku
Tómarúmsteiking hjálpar til við að stjórna olíuupptöku samanborið við hefðbundnar djúpsteikingaraðferðir.
Skörp áferð Stöðugleiki
Stýrð þurrkun hjálpar til við að viðhalda stökkri áferð við geymslu og flutning.
Minni hitaskemmdir
Lægra steikingarhitastig hjálpar til við að draga úr niðurbroti bragðsins af völdum há-hitavinnslu.
Vöruáferð og uppbyggingarstýring
Samræmi sneiðþykktar
Stýrð sneiðing bætir einsleitni steikingar og áferðarsamkvæmni á milli lota.
Minnkað brot við flutning
Vinnslubreytur eru stilltar til að draga úr óhóflegri flísabroti meðan á útflutningi stendur.
Rakastýring
Afgangsraka er stjórnað til að draga úr mýkingarhættu við geymslu.
Hentar fyrir kryddaumsóknir
Stöðug flísbygging sem hentar fyrir duftkrydd og bragðhúðunarferli.
OEM & Customization Geta
Við styðjum OEM tómarúmsteikt grænmetisflöguverkefni fyrir snakkvörumerki og iðnaðarmatvælaframleiðendur.
Aðlögun í boði
Bragðkrydd
Aðlögun sneiðþykktar
Sérsniðin umbúðastærð
Einkamerkja umbúðir
Smásölupokaprentun
Sérsniðin öskjumerki
Bragðvalkostir
Upprunalegt
Kryddaður
BBQ
Ostur
Chili
Sérsniðið krydd
Matvælaöryggi og gæðaeftirlit
Hráefnisval
Fersk rauð paprika er valin fyrir sneið og steikingu.
Eftirlit með steikingarferli
Fylgst er með lofttæmandi hitastigi og þrýstingsskilyrðum meðan á framleiðslu stendur.
Olíugæðaeftirlit
Gæði steikingarolíu eru skoðuð reglulega meðan á framleiðslu stendur.
Málmgreining
Vörur fara í gegnum málmleitarkerfi fyrir lokaumbúðir.
Matvælaöryggisstaðlar
Framleiðslu stjórnað undir:
HACCP
BRC
ISO22000
HALAL
Kosher
Algengar spurningar
Af hverju missa tómarúmsteiktar paprikuflögur stundum rauða litinn við geymslu?
Litarýrnun á sér venjulega stað vegna útsetningar fyrir oxun eða ófullnægjandi lofttæmisstjórnunar. Réttar steikingar við lágt-hitastig og súrefnis-minnkar umbúðir hjálpa til við að koma á stöðugleika í náttúrulegu rauðu litarefni.
Hver er munurinn á lofttæmdum rauðum piparflögum og loft-þurrkuðum piparflögum?
Loftsteiktar franskar viðhalda stökkri áferð og ríkari ilm vegna olíu-þurrkunar á meðan loft-þurrkaðar flögur eru stökkar, léttari og aðallega notaðar til að krydda frekar en snakk.
Er hægt að nota tómarúmsteikta rauða piparflögur í skyndikyðjukerfi?
Já. Hins vegar verður að stjórna kornastærð og olíuinnihaldi til að tryggja að þau haldist stöðug í þurru kryddumhverfi án þess að klumpast eða tapast bragð.
Hvað veldur því að rauð paprikuflög verða feit eftir framleiðslu?
Ofgnótt yfirborðsolíu stafar venjulega af ófullnægjandi af-olíu eftir steikingu eða óstöðugri steikingarhitastjórnun. Iðnaðar tómarúmsteiking krefst eftir-vinnslu olíuskiljukerfis.
Hvernig stjórnar þú brothraða við magnflutninga?
Brot er aðallega stjórnað af samkvæmni sneiðþykktar, stjórn á rakastigi og hönnun á þjöppunarþoli umbúða við hleðslu á öskju.
Henta tómarúmsteiktar paprikuflögur fyrir markaði með-háan raka?
Já, en aðeins þegar það er blandað saman við rakahindranir og köfnunarefnisskolun til að koma í veg fyrir stökktap af völdum raka í umhverfinu.
Af hverju fá sumar tómarúmsteiktar grænmetisflögur beiskt bragð með tímanum?
Biturleiki er venjulega tengdur olíuoxun eða ofhitnun við steikingu. Stýrt steikingarhitastig og olíustjórnun eru mikilvæg til að koma í veg fyrir niðurbrot á bragði.
Er hægt að blanda rauðum piparflögum saman við aðrar grænmetisflögur fyrir snakkvörur?
Já. Þeim er venjulega blandað saman við tómarúmsteiktan lauk, gulrót og sveppaflögur fyrir margvíslegar-grænmetisbitasamsetningar.
Hvað ákvarðar stökkleika líftíma tómarúmsteiktra grænmetisflögum?
Líftími skörpunnar fer eftir rakainnihaldi eftir steikingu, frammistöðu súrefnishindrana umbúða og rakastig í geymslu.
Eru tómarúmsteiktar paprikuflögur taldar vera snarl eða innihaldsefni?
