Loftsteiktar kantalópuflögur unnar í lofttæmi á lágum-hitastigi til að viðhalda melónuilmi, náttúrulegri sætleika og léttri stökkri áferð á sama tíma og stjórna sykurbrúnun og yfirborðslímleika.
Vörulýsing
|
Vöruheiti |
Vacuum Steiktar cantaloupe franskar |
|
Hráefni |
Kantalópa, jurtaolía, maltósa |
|
Forskrift |
Sneið |
|
Vottorð |
ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL |
|
Geymsluþol |
12 mánuðir |
|
Ætandi aðferð |
Tilbúinn til að borða |
|
Tímabil |
september-október |
|
Vörumerki |
OEM eða ASIA FARM |
|
Vinnsluaðferð |
Tómarúm þurrkun vinnslu tækni |
|
Varðveisluaðferð |
Geymið í skugga við stofuhita |
|
Greiðsluleiðir |
LC eða TT TT 50% af kaupverði eftir að samningur er undirritaður og TT 50% af kaupverði fyrir sendingu. |
Pökkun og afhending
|
Afhendingartími |
15 dagar |
|
Útflutningshöfn |
Xiamen-höfn, Kína (verksmiðjan er í um 1,5 klukkustunda akstursfjarlægð frá Xiamen-höfn) |
|
Næsti flugvöllur |
Xiamen Gaoqi alþjóðaflugvöllurinn, Kína (Verksmiðjan er í um 1,5 klukkustunda akstursfjarlægð frá Xiamen Gaoqi alþjóðaflugvellinum) |
|
Upplýsingar um umbúðir |
Matvörubúð eða sjoppa (litaprentunarpoki 50 ~ 100g/poki) Viðskiptanotkun (álpappírspoki 1kg/poki) |
Sérstillingarvalkostir
- Aðlögun sneiðþykktar (þunnt / staðlað / þykkt skorið)
- Náttúrulegt eða létt kryddbragð
- Aðlögun sætleika með vali á hráefni
- Mismunandi stökkunarmarkmið fyrir smásölu- eða veitingaþjónustu
- Smásölupoki, renniláspoka eða magn umbúða
- Valkostur fyrir köfnunarefnisskolun fyrir aukinn stöðugleika í hillu
- Stuðningur við OEM einkamerki umbúðir
Hráefnisval
- Kantalúpur með Brix 11–15 gráður eru valdar til að koma á jafnvægi á sætleika og steikingarstöðugleika.
- Forðast er-ofþroskaðir ávextir vegna þess að mikill sykur eykur hættu á bruna og klístrað yfirborði.
- Stinnleiki holdsins er athugaður fyrir sneið til að draga úr aflögun meðan á ofþornun stendur.
Sneið og formeðferð.-
- Sneiðum er venjulega stýrt í kringum 4–6 mm þykkt fyrir stöðuga rakalosun.
- Raka á yfirborði minnkar fyrir steikingu til að bæta olíustöðugleika og draga úr festingu.
- Óreglulegar mjúkar-miðsneiðar eru fjarlægðar áður en þær fara í lofttæmissteikingarvélina.
Tómarúmsteikingarferli
- Tómarúmsþrýstingi er almennt haldið í kringum -0,08 til -0,095 MPa til að draga úr steikingarhita.
- Steikingarhitastiginu er stjórnað á milli 80–90 gráður til að hægja á karamellun sykurs og varðveita ávaxtailminn.
- Raki er fjarlægt smám saman til að koma í veg fyrir yfirborðshrun og innri klístur.
Algengar spurningar
maq per Qat: tómarúmsteiktar cantaloupe franskar, Kína, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, verð
