①Kólibakteríur: GB/T4789.3-2008 Örverufræðipróf á matvælahollustu kólígerlum.
②Heildarfjöldi baktería: með því að nota GB/T4789.2-2003 Matvælahollustu örverufræðipróf til að ákvarða heildarfjölda bakteríuþyrpinga
Eftir innleiðingu ISO22000 var heildarfjöldi kólígerla og baktería í vörunum betri en fyrir innleiðingu. Heildarfjöldi baktería í vörunum fyrir innleiðingu var 3815 1g að meðaltali og heildarfjöldi baktería í vörunum eftir innleiðingu var 2749 1g að meðaltali; meðal kólígerlahópur afurðanna fyrir innleiðingu var 15. Stykki/g, kólíbakteríur afurðanna eftir innleiðingu var 8 stykki/g að meðaltali.
