Vöruyfirlit

Lífrænu frosnu spínatlaufin okkar eru framleidd úr 100% vottuðu lífrænu, ó-erfðabreyttu spínati, safnað í hámarks ferskleika og unnið undir fullkomlega stýrðu iðnaðar IQF kerfi.

Varan er hönnuð fyrir iðnaðarmatvælaframleiðslu, HORECA-dreifingu og einkamerkjaframleiðslu, sem tryggir stöðugt framboð allt árið um kring, óháð árstíðabundnum uppskerusveiflum.

Í samanburði við ferskt spínat veitir IQF spínat:
Meiri rekstrarstöðugleiki í iðnaðareldhúsum
Minni klippingu og undirbúnings tap
Stöðug afrakstur í stórum-matvælavinnslu

Helstu vörulýsingar

Parameter	Forskrift
Vöruheiti	Lífræn frosin spínatblöð (IQF)
Hráefni	100% vottað lífrænt spínat (ekki-erfðabreytt)
Gæðastaðall	ESB / USDA Lífrænt samhæft, iðnaðargráða A
Vinnsluflæði	Uppskera → Þvottur → Snyrting → Blöndun → IQF frysting → málmgreining
Klippingarvalkostir	Heilt laufblað / Saxað (10–20 mm, 20–30 mm sérhannaðar)
Litur	Náttúrulegur grænn eftir bleikingu, dæmigerður spínatilmur
Geymsluhitastig	Minna en eða jafnt og -18 gráður
Geymsluþol	24 mánuðir (undir réttri kælikeðjugeymslu)

Framleiðslu- og gæðaeftirlitskerfi

Framleiðslukerfið okkar er hannað fyrir iðnaðarsamkvæmni frekar en smásölubreytileika.

Stýrð lífræn uppspretta
Spínat er fengið frá vottuðum lífrænum bæjum samkvæmt samningaræktunaráætlunum. Rekjanleika er viðhaldið á-býlisstigi.

Uppskeru- og vinnslugluggi
Laufblöð eru unnin innan stjórnaðs tímaglugga eftir uppskeru til að viðhalda litastöðugleika og áferðarheilleika.

Blöndun og ensímstöðugleiki
Stöðluðu bleikingarferli er beitt til að draga úr ensímvirkni (td peroxidasa), sem hjálpar til við að koma á stöðugleika:
Litasöfnun
Minnkun örveruálags
Samkvæmni áferðar vörunnar

IQF tækni
Einstök hraðfrysting tryggir:
Frjáls-rennandi laufbygging
Engin klumpur meðan á geymslu stendur
Nákvæm skammta í iðnaði

Matvælaöryggi og skoðun
Hver lota er prófuð samkvæmt ISO-viðurkenndum rannsóknarstofukerfum fyrir:
Örverufræðilegir vísbendingar (E. coli, Salmonella, Listeria monocytogenes)
Greining aðskotaefna (málmur, steinn, plöntuóhreinindi)

Gæðavottun og samræmi

Til að styðja við alþjóðlegar innflutningskröfur eru skjöl tiltæk fyrir hverja sendingu:

USDA lífræn / lífræn vottun ESB (með viðskiptavottorðum)

HACCP & GMP framleiðslukerfi

BRCGS eða IFS vottun (aðstöðustig, þar sem við á)

Halal / Kosher í boði sé þess óskað

Rannsóknarstofuskýrslur þriðju-aðila (SGS / Intertek eða sambærilegt, hverja lotu)

Helstu kostir fyrir iðnaðarkaupendur

Stöðugt ár-framboð
Skipulagning á frystum birgðum og skipting uppskeru hjálpar til við að draga úr háð árstíðabundnum hráefnissveiflum.

Minni vinnsluúrgangur
For-þvegin og for-snyrt vara dregur úr-vinnuálagi við undirbúning verksmiðjunnar og klippingartapi samanborið við ferskt spínat.

Fyrirsjáanleg afrakstur í framleiðslu
Staðlað raka- og bleikingarferli hjálpar til við að viðhalda stöðugri framleiðslu við eldunar- og blöndunarferli í iðnaði.

Matvælaöryggiseftirlit
Hver lota er sannreynd með skipulögðum örverufræðilegum prófunum og aðskotakerfi fyrir sendinguna.

Sveigjanleg iðnaðarnotkun
IQF snið leyfir beina skömmtun í:
Framleiðslulínur fyrir súpu og sósu
Frosinn tilbúinn réttur
Bakarífyllingar
-plöntumiðaðar samsetningar

Umsóknariðnaðar

Frosinn tilbúinn réttur (pasta, hrísgrjónaskálar, lasagna)

Iðnaðarsúpur og sósur

Barnamaturvinnsla (einni ófrjósemisaðgerð krafist)

-matvælaframleiðsla sem byggir á plöntum

Matarþjónusta og stofnanaveitingar

Bakarí og bragðmiklar fyllingar

Pökkun og flutningar

Við bjóðum upp á sveigjanleg umbúðasnið eftir framleiðslustærð:

10 kg / 20 kg PE-fóðraðar öskjur (venjulegur iðnaðarútflutningur)

500 kg–800 kg lausatöskur (verksmiðju-vinnsla)

Smásölu-tilbúnir einkamerkjapakkar (sé þess óskað)

Viðskiptaupplýsingar

MOQ	1 × 20 feta kæliílát (sveigjanlegt fyrir prufupantanir)
Framleiðslugeta	U.þ.b. [settu inn raungetu ef það er tiltækt] tonn/mánuði
Leiðslutími	2–4 vikur eftir pöntunarmagni
Útflutningsmarkaðir	ESB, Mið-Austurlönd, Suðaustur-Asía, Norður Ameríka (breytilegt eftir umfangi vottunar)
Incoterms	FOB / CIF / CFR í boði

Algengar spurningar

Sp.: Hver er munurinn á IQF spínati og frosnum blokkum?

A: IQF spínat er sérfryst lauf, sem gerir nákvæma skömmtun kleift. Kubbarnir eru þjappaðir og þurfa að afþíða fyrir notkun, sem gerir þá minna sveigjanlega fyrir sjálfvirkar framleiðslulínur.

Sp.: Hefur frost áhrif á næringu?

A: IQF frysting hjálpar til við að varðveita næringarefni með því að hægja á ensímniðurbroti. Minniháttar breytingar á næringarefnum geta átt sér stað við hvítun, en heildar varðveisla er mikil við frysta geymsluaðstæður.

Sp.: Er hægt að nota IQF spínat án þess að þiðna?

A: Já. Það er hægt að bæta því beint í matreiðslu- eða vinnslukerfi eins og súpur, sósur og bakaðar vörur.

Sp.: Hvaða geymsluskilyrði eru nauðsynleg?

A: Haltu stöðugu hitastigi sem er minna en eða jafnt og -18 gráður. Mælt er með FIFO birgðastjórnun fyrir bestu gæði.

Sp.: Hvernig tryggir þú samkvæmni lotunnar?

A: Við notum staðlaðar vinnslubreytur og lotu-gæðaprófanir til að viðhalda stöðugu lita-, raka- og öryggisstigi yfir framleiðslulotur.

maq per Qat: lífræn frosin spínatlauf, Kína, framleiðendur, verksmiðja, heildsölu, verð